Загрузка ...
Свинина с черносливом и огурцами
Уже придуман миллион рецептов для запекания мяса в духовке, но мы продолжаем изобретать все новые и новые. Но, чтобы блюдо получилось сочным и нежным, во время приготовления нужно соблюдать несколько нехитрых правил. Читать полностью...
История «Цимлянского игристого»
Россияне никогда особо не ценили вина собственного производства, отдавая предпочтение (если позволял кошелек) французскому алкоголю. Но из этого правила были исключения и одно из них — Цимлянское игристое. Читать полностью...
История мадеры
Мадейра — остров в Атлантическом океане, расположенный к северо-западу от побережья Африки. Своих первооткрывателей он поразил буйной зеленой растительностью, покрывавшей всю островную поверхность. Именно он дал свое имя крепкому вину Мадере.
История граппы
В настоящее время лучшие сорта граппы по вкусу и стоимости не уступают французским коньякам, хотя когда-то это был напиток бедноты, обыкновенный самогон из виноградных отжимок, что оставались после производства вина. Читать полностью...
Говядина в вином соусе
На праздники мы стараемся приготовить самые вкусные блюда, и конечно ни один праздничный стол не обходится без мясных блюд. Сегодня мы научимся готовить говядину по замечательному французскому рецепту. Читать полностью...