Загрузка ...
Торт «Прага» в шоколаде с алкогольной пропиткой
Это довольно старый и популярный рецепт, потому что он очень вкусный, не требует для приготовления редких ингредиентов и под силу даже самой неопытной хозяйке. Читать полностью...
Курица с апельсинами в белом вине
Данное блюдо приписывают то греческой, то китайской, то мексиканской кухне. Но видимо, оно в том или ином виде есть везде, где растут апельсины и виноград. В Штатах, оно преобразовалось на свой лад, а попав в кулинарные книги российских поваров, опять претерпело изменения, чтобы подстроиться под наш вкус. Читать полностью...
История чачи
Чача, это крепкий грузинский и абхазский спиртной напиток, виноградное бренди. В Италии его практическим аналогом является граппа, а южные славяне готовят похожий напиток — ракию. Читать полностью...
Луковый суп с шабли
Французская кухня давно завоевала популярность во всем мире и люди готовят рататуй, безе, эклеры или майонез как свои национальные блюда, не задумываясь о месте их происхождения. Читать полностью...
История Малаги
Десертное вино Малага с древности делали из винограда растущего вокруг испанского города Малаги. Склоны холмов в жаркой Андалусии на юге страны уже тогда покрывали виноградники, где произрастала лоза сортов, постепенно превратившихся в знаменитые Хименес, Москатель и Мальвазию. Читать полностью...