Загрузка ...
Мясо кенгуру в белом вине
В блюда из мяса часто добавляют алкоголь и этим никого не удивишь, а вот само мясо кенгуру, пока в России пробовали немногие. В то же время его иногда можно встретить в продаже, так почему бы не побаловать себя оригинальным блюдом? Читать полностью...
История ликера Веннекер
Редко какой ликер может похвастаться столь долгой историей и столь богатыми традициями. Поэтому он до сих пор успешно конкурирует с более молодыми марками и присутствует практически в любом баре. Читать полностью...
История аквавита
«Вода жизни» — так переводится с латыни название крепкого алкогольного напитка «Аквавит». В древности такое название присваивали всем видам алкоголя, произведенным путем дистилляции из вин. И даже первые коньяки так именовались. Но… Проходит время — меняются и названия. Читать полностью...
История марка
Европейские виноделы давно привыкли извлекать прибыль из своего дела независимо от неожиданностей природы. Бывают неурожайные годы, когда весенние заморозки или дождливое лето губят виноград. В такое время виноделы рады использовать любую возможность, лишь бы удержаться на плаву, в том числе производя побочные продукты. Для многих экономных крестьян это марк. Читать полностью...
Несложный рецепт стейка из акулы в вине
Вкусное и сочное, аппетитное и пикантное мясо... акулы. Ранее этот продукт считался преимущественно выбором изысканных гурманов или жителей экзотических стран. В настоящее же время деликатес постепенно внедряется в кулинарию всего мира и стал более доступен обычным любителям необычной вкуснятины. Читать полностью...