Загрузка ...
Осетрина с томатом и белым вином
Рыбные блюда, приготовленные в духовке вкусны, полезны, легко усваиваются, а вино придает рыбе особый пикантный вкус. Именно поэтому, запеченные целиком белуги, стерляди и прочие осетровые были одними из основным праздничных блюд в России, в том числе и на царском столе. Читать полностью...
История арманьяка Delord
После мушкетера Д’Артаньяна, знакомого всему миру по романам Дюма, второй всемирно известный «гасконец» — арманьяк Delord, тонкий и изысканный. Было время, когда этот напиток был не на первых ролях, но в двадцатом веке яркий темперамент способствовал признанию его ценности истинными ценителями. Читать полностью...
История вина «Столовое красное Алушта»
Крым всегда был винодельческим и всегда здесь любили красные вина — что древние греки и скифы, что наши современники. Поэтому с тех пор как на полуострове в XIX веке появилась Массандра, вина, созданные ее специалистами, всегда пользовались большим спросом. Читать полностью...
Грильяж с коньяком
Сметанно-шоколадный торт очень прост в приготовлении и под силу даже кулинару-новичку.При этом он имеет прекрасный вкус, особую пикантность которому придают коньяк или бренди. Читать полностью...
История вина Пино-гри Ай-Даниль
Белое ликерное вино «Пино-гри Ай-Даниль» — многократный победитель на дегустациях вин, имеет интереснейшую многовековую историю, которая началась в начале 19 века. Виноград Пино-гри (в переводе с французского «черная шишка»), из которого делают это вино, растет на южном берегу Крыма, в землях с греческим названием Ай-Даниль. Читать полностью...