Дичь по-тоскански
Кабанятина в винном какао-соусе
Обычно какао добавляют в десерты, забывая, что этот продукт без сахара совершенно несладкий и неплохо сочетается с мясом, придавая тому необычный пикантный вкус. Сегодня мы расскажем именно о таком рецепте, придуманном поварами тосканской знати. Читать полностью...
Оригинальный торт с коньячной пропиткой
«Вишневая горка»
Есть немало рецептов тортов из теста свернутого в полешки, сегодня мы предложим свой вариант, попробуйте его приготовить, не пожалеете! Читать полностью...
Рецепт для домашней пивоварни
Миндальное пиво
Домашнее пиво сейчас готовят редко в каком доме, разве что в отдаленных деревнях. Во многом это вызвано тем, что квартиры не слишком подходят для продуктов, требующих долгого брожения, кроме того пиво самых разных сортов всегда можно купить в магазине. Поэтому и старинные рецепты постепенно уходят в небытие. Читать полностью...
Нежный пирог в мультиварке
Шоколадное чудо под ликерным соусом
Использование алкоголя при приготовлении разнообразных блюд имеет положительные тенденции. Спиртное усиливает аромат, купирует подгорание и даже разрушает раковые клетки! Полезные свойства алкоголя, как нельзя лучше, нашли свое отображение в приготовлении десертов. Его добавляют в салаты из фруктов, выпечку, мороженое. Читать полностью...