Загрузка ...
История Раухбира
Раухбир (Rauchbier) – копченое пиво. Звучит необычно, однако когда-то таким было практически все пиво. Дело в том, что в старину солод сушили в печах с открытым пламенем, благодаря чему он приобретал характерный аромат, который сохранялся в конечном продукте. Читать полностью...
История Балвени
Что объединяет такие знаменитые вискикурни как Glenfiddich, Tullamore Dew, Grant’s и др.? Ценители виски безусловно знают правильный ответ – объединяет их то, что эти бренды были созданы или приобретены Уильямом Грантом, одной из наиболее влиятельных фигур в истории виски. Balvenie — одна из вискикурен к созданию которых приложил свою руку мистер Грант. Читать полностью...
История Balblair
Предприятие Balblair расположилось поблизости от маленького городка Эддертон. Этот населенный пункт, помимо виски, знаменит еще и тем, что является одним из центров по добыче торфа. Первое историческое упоминание марки Balblair относится к 1749 году и связано оно с производством эля. Читать полностью...
Свиная голень, запеченная с пивом
Любой чех вам скажет, что Pečené vepřové koleno (печеное вепрево колено) без пива превращается в самую обычную свиную голень: это может быть и вкусно, но совсем другое блюдо. И спорить тут бесполезно, ведь чешскую национальную кухню невозможно представить без пива. Как в общем-то и наоборот — чешское пиво без национальных закусок не так хорошо. Читать полностью...
История Highland Park
Вискикурня Highland Park располагается на крупнейшем острове Оркнейского архипелага – Мейнленде. Десятилетиями это предприятие было самым северным в Шотландии, и скорее всего в мире. Однако, интересно не это, а то, что виски Highland Park уже на протяжении многих десятилетий остается основой для многих весьма знаменитых марок виски. Читать полностью...