История советского пива
Советский Союз часто обвиняют в том, что в нем постоянно ощущался дефицит многих вещей. Однако вот незадача, бывшие граждане той страны, сегодня с большим удовольствием сменили бы сегодняшнее изобилие на тогдашние «дефициты». Читать полностью...
История пива Амстел
Компания Amstel была открыта в 1870 году в Амстердаме. Свое название она получила от реки Амстел, на которой город и был основан. Само слово Amstel это производное от староголландского Aeme stelle, что можно перевести как область богатая водой. Новый завод расположился прямо на берегу реки, что было весьма удобно — воду применяли для охлаждения механизмов. Читать полностью...
История Weissbier
Сегодня историки пивоварения не могут с точностью сказать, как появилось Берлинское Белое. Достоверно известно, что само по себе пшеничное пиво было сварено впервые в средневековье в Богемии, на юго-востоке от Берлина. Тем не менее как «вайсбир» оказался в Берлине и трансформировался там в совершенно новый сорт до сих пор неизвестно. Читать полностью...
История Velkopopovicky Kozel
Вельке Поповице это небольшой городок в Чехии недалеко от Праги. Первое упоминание о нем датируется 14 в. О самой пивоварне названной в честь города упоминается впервые в 16 ст. В старинных документах упоминается, что пивоварней владела семья Hysrl, которая по всей видимости и основала ее. Читать полностью...
История Sullivans Cove
Родиной австралийского виски Sullivans Cove стала Тасмания, а конкретно долина реки Деруэнт и бухта Саливана (Sullivans Cove). В 1804 году здесь была основана Британская колония, превратившаяся сегодня в столицу штата Тасмания Хобарт. Читать полностью...