Пиво, как часть немецкой истории
Krombasher это второй по объемам производитель пива в Германии, впереди только «народный» Oettinger. Читать полностью...
Квалификация португальских портвейнов
В первой части нашего повествования о португальских портвейнах мы рассмотрели основу классификации этих вин, а также описали две низших категории в табели о рангах в мире портвейна, о винах категории «Ruby» и «Tawny». Читать полностью...
Особенности португальских портвейнов
В чем главное отличие портвейна от обычного вина? Многие уверены, что все отличия сводятся к тому, что портвейн крепче (порядка 20%), а также он красный и сладкий. На этом знания обывателей о портвейне заканчиваются. Читать полностью...
История Вионье
Фактически Вионье – это сорт винограда, из которого уже не первую тысячу лет делают белое ароматное вино. При этом полученный из него виноматериал используют как на создание одноименного напитка, так и добавляют в другие вина. Читать полностью...
История коньяков большой выдержки
С чем у вас ассоциируется слово «Наполеон»? С именем французского императора? С популярным рецептом торта? У ценителей коньяка это слово вызывает совсем иные ассоциации, причем сразу по нескольким причинам. Читать полностью...