Загрузка ...Оригинальное блюдо из Америки – страны иммигрантов
Курица с апельсинами в белом вине
Данное блюдо приписывают то греческой, то китайской, то мексиканской кухне. Но видимо, оно в том или ином виде есть везде, где растут апельсины и виноград. В Штатах, оно преобразовалось на свой лад, а попав в кулинарные книги российских поваров, опять претерпело изменения, чтобы подстроиться под наш вкус. Читать полностью...
Классический французский суп
Луковый суп с шабли
Французская кухня давно завоевала популярность во всем мире и люди готовят рататуй, безе, эклеры или майонез как свои национальные блюда, не задумываясь о месте их происхождения. Читать полностью...
Мясо, запеченное в духовке
Свинина с черносливом и огурцами
Уже придуман миллион рецептов для запекания мяса в духовке, но мы продолжаем изобретать все новые и новые. Но, чтобы блюдо получилось сочным и нежным, во время приготовления нужно соблюдать несколько нехитрых правил. Читать полностью...
Праздничное мясное блюдо
Говядина в вином соусе
На праздники мы стараемся приготовить самые вкусные блюда, и конечно ни один праздничный стол не обходится без мясных блюд. Сегодня мы научимся готовить говядину по замечательному французскому рецепту. Читать полностью...
Три маринада для селедки
Сельдь в текиле, вине и пиве
Сельдь умеет готовить практически каждая хозяйка и у каждой есть собственный секрет ее приготовления. Сегодня мы рассмотрим три оригинальных маринада для сельди с алкогольными напитками. Читать полностью...