Загрузка ...Двойной стакан пива
История Доппельбока
Как ни алкоголь, так приходится вспоминать монахов. Вот и сегодня рассказ пойдет о крепком немецком пиве, рецепт которого был придуман в монастыре. Читать полностью...
Рубиновый ликер
История Кампари
Алкогольные напитки, тайну рецепта которых сотни лет хранят в секрете и передают из поколения в поколение, не редкость и один из них — знаменитый биттер Campari, о составе которого до сих пор спорят специалисты, называя то 40, то даже 68 ингредиентов. Читать полностью...
Низовое пиво
История лагера
Когда-то самыми популярным пивом в мире был эль, но разработка технологии непрерывного брожения, вывела на первое место лагеры. Давайте же разберемся, чем эти напитки отличаются друг от друга. Читать полностью...
Напиток храбрых пиктов
История верескового эля
Помните печальную поэму Льюиса Роберта Стивесона «Вересковый мед»? Несмотря на то, что она основана на реальных событиях, жестокому ирландскому королю все же не удалось полностью истребить местное население, и рецепт этого удивительного напитка не был потерян. Читать полностью...
Сухое вино из Венето
История Амароне делла Вальполичелла
Мы уже писали о вине из Вальполичелла — о речото. Amarone della Valpolicella не менее популярно в мире и технология производства этих напитков во многом совпадает, но некоторые тонкости производства, в конечном итоге, превращают их в совершенно разные напитки. Читать полностью...