Поиски совершенства
История Barca Velha
Мы уже рассказывали, как деятельная дона Антония Ферейра смогла сохранить и значительно расширить винодельческий бизнес своей семьи. Хотя дом Ferreira в основном производил портвейны, именно там появилось настоящее сухое вино Barca Velha, которое со временем фактически стало легендой португальского виноделия. Читать полностью...
Вино с континента кенгуру
История австралийских вин
Если оставить в стороне виноделие стран бывшего СССР, то в России хорошо известны французские, итальянские и испанские вина, многие слышали о чилийских винах, а вот австралийские у нас почему-то известны куда меньше, хотя эта страна по экспорту данного напитка стоит на IV месте в мире. Читать полностью...
Почти шампанское
История сидра
Этот слабоалкогольный шипучий напиток пользуется большой популярностью во Франции и Испании. Немцы и австрийцы называют его апфельвайн, то есть яблочное вино, а в Штатах любят утолять жажду напитком «Эппл Джек». В России тоже хорошо знакомы с сидром, причем далеко не все его покупают – многие готовят его сами. Читать полностью...
Греческая водка
История узо
В Греции издавна развито виноградарство и благодаря этому здесь еще в глубокой древности производили разнообразные алкогольные напитки и как мы сейчас может судить, часть из них хоть и имела в основе виноградный сок, являлась очень крепким алкоголем. Читать полностью...
Самогон из яблок кэшью
История фени
Фени для Индии, это такой же национальный бренд, как водка для России или виски для Шотландии. И еще это такая же визитная карточка Гоа, как шикарные пляжи и тропический климат. Фени здесь продают в огромном ассортименте в каждом кафе или магазинчике, и большинство туристов старается попробовать его на отдыхе и прихватить бутылочку-другую в подарок друзьям. Читать полностью...