Загрузка ...Хмель — душа напитка
Самый важный ингредиент пива
В руках у пивоваров огромный инструментарий, которому позавидовали бы даже художники. Огромная вкусовая палитра возможна благодаря большому количеству технологий соложения и еще большему количеству сортов хмеля. И именно хмель создает, как говорят дегустаторы. Тело пива, то есть его плотность и насыщенность вкуса. Именно хмель является душой напитка. Читать полностью...
Экзотическое пиво из бамбука
Пиво из бамбука
Существует огромное количество сортов пива и несмотря на это каждый год появляются все новые и новые сорта. Подчас весьма экзотические. О пиве из молока мы уже говорили, а сегодня речь пойдет о стремительно набирающем популярность пиве из…бамбука. Читать полностью...
Уникальное бельгийское пиво
История Ламбика
Бельгия является родиной для большого числа сортов пива. Собственно, что ни городок, то свое местное пиво со своими особенностями. Однако в этой стране есть сорта, которые являются необычными даже по меркам этой страны. Одним из таких является ламбик. Читать полностью...
Пиво викингов
История шведского пива
Сегодня историки вполне уверенно заявляют, что пиво было знакомо племенам викингов, которые заселяли Скандинавский полуостров и территорию современной Швеции. Читать полностью...
Популярный чилийский бренд
История Casillero del Diablo
Сегодня на полках винных магазинов можно встретить много вина из стран, которые трудно причислить к традиционным винодельческим регионам. Это Аргентина, Новая Зеландия и Чили. Винодельческие компании в этих странах существуют давно, однако завоевывать международный рынок они начали относительно недавно и, надо сказать, что делают они это вполне успешно. Читать полностью...