Загрузка ...Ржаной эль
История пива Роггенбир
Роггенбир это одна из разновидностей эля, которая появилась в Средние века. Изготовляют его по традиции из ячменного, пшеничного и ржаного солода в пропорции 1:2:2 соответственно. В наши дни ржаное пиво изготавливают в двух вариантах: элевом и лагерном. Читать полностью...
Элитное пшеничное пиво
История Franziskaner
На сегодняшний день одним из наиболее популярных брендов немецкого пшеничного пива является Franziskaner. Это одна из старейших пивоварен Европы. Первые записи о ней относятся к 1363 году. В летописях записано, что на Residenzstrasse (в то время одна из главных улиц Мюнхена) варит пиво некий Зейдель Ватерстеттер. Читать полностью...
Из чего пьют настоящее пиво?
История пивных бокалов
Истинный ценитель пива знает, что каждому сорту этого напитка соответствует определенная посуда, форма которой призвана раскрыть все качества пива. Разнообразие пивных бокалов неспециалиста просто поразит. В разные времена (да и сегодня тоже) они изготавливались из разных материалов: керамики, фарфора, стекла, дерева, металла и даже камня или кожи. Читать полностью...
Копченое пиво
История Раухбира
Раухбир (Rauchbier) – копченое пиво. Звучит необычно, однако когда-то таким было практически все пиво. Дело в том, что в старину солод сушили в печах с открытым пламенем, благодаря чему он приобретал характерный аромат, который сохранялся в конечном продукте. Читать полностью...
Лучшее виски Уильяма Гранта
История Балвени
Что объединяет такие знаменитые вискикурни как Glenfiddich, Tullamore Dew, Grant’s и др.? Ценители виски безусловно знают правильный ответ – объединяет их то, что эти бренды были созданы или приобретены Уильямом Грантом, одной из наиболее влиятельных фигур в истории виски. Balvenie — одна из вискикурен к созданию которых приложил свою руку мистер Грант. Читать полностью...