История ликеров
Монахи и алхимики, повара и лекари, все они немало поколдовали над алкогольными напитками, разработав уйму спиртовых настоек, которые постепенно, под названием «liqueur» распространились по всему миру. Читать полностью...
История Хереса
Это вино было создано в Испании и получило признание во всем мире за прекрасный вкус и аромат. Сейчас его производят не только в районе города Херéс-де-ла-Фронтера, в честь которого оно получило свое название, но и в других странах, где разработано немало собственных рецептов. Читать полностью...
История вина
Похоже, что вино было одним из первых продуктов, созданным человечеством на заре цивилизаций. Его употребляли шумеры и персы, галлы и финикийцы. У древних греков даже был бог вина и виноделия – Дионис (Бахус). Читать полностью...
История коньяка
Хотя коньяк и считается исконно французским напитком, к его созданию приложили руку и другие народы. Во-первых, римляне, которые I веке нашей эры обратили внимание на то, что климат Франции прекрасно подходит для разведения винограда, и положили начало знаменитым виноградникам Пуату. Во-вторых, голландцы, сначала торговавшие французскими винами, но потом решившие, что возить слабоалкогольные напитки по морям слишком накладно и научившие французов делать бренди. Читать полностью...
История текилы
При слове «текила» сразу вспоминается жаркая Мексика, горячие кабальеро в сомбреро, заросли колючих опунций, яркий коктейль Текила санрайз и студенческий способ быстрого опьянения – Текила-бум. Читать полностью...