История Penfolds Grange
По меркам виноделов Италии, Франции или Испании 170 лет для винодельни это не возраст. Однако для Австралии это очень много. И в случае Австралии достаточно легко определить, кто был пионером виноделия на континенте. Читать полностью...
История Крушовице
Чехия по праву считается одним из центров пивоварения. Пивовары этой небольшой страны издавна соревнуются с баварскими пивоварами и бельгийскими монахами в искусстве приготовления пива. Интересных производителей этого хмельно напитка в Чехии хватает, но особое место среди них занимает пивоварня Krušovice, которая не только варит вкуснейшее пиво, но и имеет богатую историю. Читать полностью...
История портера
Портер является, пожалуй, наиболее известным в нашей стране классическим английским сортом пива. Да и не только в нашей стране. Для многих любителей пива он остается одним из символов английских пивоваренных традиций. Портер действительно уникальное явление в английской культуре. И сегодня мы поговорим об истории этого явления. Читать полностью...
История Staropramen
Чехия по праву считается одним из центров пивоварения. И это не удивительно, ведь эта небольшая европейская страна обладает всем необходимым для создания прекрасного пива – отличным климатом для выращивания ячменя и солода, а также многочисленные источники чистейшей воды. Читать полностью...
История ханшина
Надо сказать, что европейцы и сегодня немного знают об алкогольных традициях Востока. Для большинства японское саке остается единственным «восточным» алкоголем. Между тем свой алкогольный напиток есть практически в каждой стране. Даже там где религия порицает употребление алкоголя. И уж конечно не может не быть своего национального напитка в самой густонаселенной стране мира — Китае. Там таких напитков несколько и одним из них является ханшин или китайская пшеничная водка (хотя делается она как раз и не из пшеницы). Читать полностью...