«Старый источник» из Чехии

История Staropramen

Чехия по праву считается одним из центров пивоварения. И это не удивительно, ведь эта небольшая европейская страна обладает всем необходимым для создания прекрасного пива – отличным климатом для выращивания ячменя и солода, а также многочисленные источники чистейшей воды.

Чешские пивовары за многие века придумали много сортов пива, и некоторые чешские бренды знамениты на весь мир. Чего только стоит один Pilsner Urquell, который является родоначальником всех пильзеров. Также одним из всемирно известных брендов является Staropramen.

Эта пивоварня была создана в 1869 году в в одном из районов Праги на левом берегу Влтавы. Уже через два года первое пиво появилось в питейных заведениях города. Название пивоварни в на наш язык можно перевести как «Старый источник».

Вкус новинки был чистым и мягким, что позволило быстро завоевать популярность среди жителей Праги. Стоит отметить, что это пиво понравилось не только обычным горожанам, но монаршим особам. Например, в 1880 годы пиво Staropramen похвалил сам император Франц Иосиф.

Спустя 15 лет после основания пивоварни пиво Staropramen стало популярным во всей Австро-Венгрии. В 1884 году было решено завоевывать новые рынки. Начали с экспорта в Швейцарию, США и в Германию. И хотя у немцев и своих прекрасных сортов пива хоть отбавляй, от чешской новинки они не отказались.

На двадцатом году существования пивоварни ее производство достигло внушительных 1,4 млн литров. 20 век завод встретил модернизаций производства, что еще больше увеличило объемы. Любопытно, что практически полвека пивоварня не имела своей торговой марки. Официально бренд Staropramen только в 1913 году. За считанные месяцы до начала Первой мировой, в которой Чехия (будучи в составе Австро-Венгрии) сильно пострадала. Только к концу 20-х годов производство начало полноценную работу. В начале 30-х Staropramen был одним из крупнейших производителей пива в Европе. Однако производство было восстановлено только для того, чтобы опять быть разрушенным. Началась Вторая мировая.

После окончания войны к власти пришли коммунисты, и пивоварня была национализирована. При этом нужно отметить, что на качестве напитка это практически не отразилось, а объемы производства превышали 10 млн литров в год. В статусе государственной пивоварни Staropramen просуществовала до 1992 года, когда в Чехии начался процесс приватизации. В 2000 году Staropramen, как и многие другие подобные производства до этого, была поглощена крупнейшим пивным концерном мира AB InBev.