Загрузка ...Знаменитый, насыщенный, ароматный
История Пино Нуар
Один из лучших сортов винограда, признанный аристократ Пино Нуар на сегодняшний день является основой самых лучших вин в мировой винодельческой индустрии. При этом этот сорт обладает весьма сложным «характером». Читать полностью...
Пива много не бывает
Виды японского пива
Япония во многих отношениях уникальная страна. Нестандартный взгляд японцев на привычные для нас европейцев вещи и явления не перестает удивлять. И пивоварение и все связанное с употреблением этого напитка не исключение – в этой сфере есть достаточно много необычных для нас тенденций. О некоторых из них мы и поговорим. Читать полностью...
Рейнские вина
История Рейнвейна
Традиционным винодельческим регионом Европы считаются средиземноморские страны: Греция, Италия, Франция, Испания и Португалия. Однако в Европе делают вино (причем высокого класса) и в других регионах. Одним из таких регионов является долина Рейна. Кому-то может показаться, что на этих широтах хорошего вина не сделать, однако это заблуждение. Читать полностью...
Рецепт для домашней пивоварни
Миндальное пиво
Домашнее пиво сейчас готовят редко в каком доме, разве что в отдаленных деревнях. Во многом это вызвано тем, что квартиры не слишком подходят для продуктов, требующих долгого брожения, кроме того пиво самых разных сортов всегда можно купить в магазине. Поэтому и старинные рецепты постепенно уходят в небытие. Читать полностью...
Немецкое пиво № 1
История пива Оттингер
В нашей стране пиво Oettinger только начинает набирать популярность, в то время как в родной Германии это пиво № 1, с общей долей на рынке около 10%. Читать полностью...