Загрузка ...Путай-цзю
История китайских вин
Мы уже рассказывали про конфуз, который произошел с французскими дегустаторами при попытки отличить калифорнийские и французские вина. Недавно история повторилась, но уже с винами Китая: специалисты приняли их за французские. Это говорит о том, что винодельческая промышленность в Китае развивается семимильными шагами. Читать полностью...
Святое вино из изюма
История Винсанто
Каждое вино имеет свои особенности, но большинство марок производят довольно похожими способами, поэтому Vin Santo на их фоне кажется чем-то из ряда вон выходящим, ведь в обычный процесс добавляется долгое заизюмливание собранного винограда. Читать полностью...
Самый апельсиновый ликер
История Куантро
Всем любителям хороших коктейлей прекрасно знаком ликер Cointreau, без которого невозможно представить популярные во всем мире Б-52, Джокер, Белую Леди или Маргариту. Читать полностью...
Главный конкурент европейских виноделов
История калифорнийских вин
Первые виноградники появились в Северной Америке благодаря миссионерам, которым для причастия постоянно требовалось вино. Поэтому в XVII-XVIII вместе с христианскими миссиями росли и распространялись и виноградники. Читать полностью...
