Виски Джеймса Флеминга

История Aberlour

Знаменитый шотландский виски Aberlour (читается как Аберлауэр) начал свою историю в 1830 на ферме семьи Флемингов, которая располагалась неподалеку от деревушки, давшей свое название этому напитку. Именно в этом году в семье фермера Флемминга родился сын, которому дали имя Джеймс. С детства приученный к тяжелому труду на отцовской ферме юный Джеймс Флемминг уже к 20-ти годам основал в деревушке Аберлауэр свое небольшое торговое дело. Благодаря трудолюбию хозяина бизнес процветал. Через пятнадцать лет Джеймс смог себе позволить арендовать вискикурню Ruthrie, которая переживала не лучшие свои дни. Как выяснилось в дальнейшем, это была удачная инвестиция, производств виски стало приносить неплохой доход, и через пять лет Флемминг взял в аренду еще одну вискикурню – Dailuain, которая располагалась всего в 3 километрах от деревушки Аберлауэер.

Надо сказать, что своим успехом Джеймс, а также многие другие производители виски тех времен, был обязан разразившейся во Франции, так называемой, «виноградной чуме» — филлоксере. Производство вина катастрофически упало и королевский двор был вынужден искать замену французским напиткам. Именно Аберлауэр стал одним из первых виски, который стали закупать в больших количествах английские дельцы.

В 1874 году Джеймс Флемминг становится руководителем местного филиала Северного банка Шотландии. Как раз в это время заканчивался срок аренды вискикурни Dailuaine и Джеймс, будучи дальновидным бизнесменом, решил не продлевать срок аренды, а потратить средства на постройку своей вискикурни. Для этого была выкуплена вискикурня Ruthrie, с которой все и началось, после чего она подверглась серьезной модернизации. В результате появился современный по тем временам заводик с большим потенциалом дальнейшего развития и модернизации. Это предприятие начало свою работу в 1879 году и уже через несколько лет, в связи с постоянно увеличивающимся спросом на виски, его пришлось расширять.

Вместе с предприятием Флемминга процветала и сама деревушка, которая к концу XIX века стала уже городом. Именно благодаря вискикурне Флемминга в Аберлауэре появились такие достижения цивилизации как телеграф, телефон, уличное освещение. Однако даже местные жители не знали всего масштаба влияния завода Флемминга. Из-за своей природной скромности Джемс Флемминг не считал нужным заниматься благотворительностью открыто, и поэтому, только после его смерти жители городка узнали, что городская больница, приют для бездомных и даже мост через реку были построены на деньги этого предприимчивого человека.

Умер Флемминг в 1895 году, и был похоронен неподалеку от своей вискикурни, а его детище радует ценителей односолодовых виски по сей день.