Загрузка ...Коктейль Балтимор
Известный коктейль «Балтимор» можно увидеть в меню почти каждого бара. Пикантный вкус напитка достигается гармоничным сочетанием яичного белка и качественного алкоголя. Такое же имя носит независимое акционерное общество, холдинговая компания. Это марка по производству кетчупов и город на востоке США. Но почему коктейль назван именно Балтимор?
Достоверного ответа на этот вопрос нет. Но мне кажется, что назван он в честь города в США, стоящего на реке Потапско.
Город основали в XVII веке и назвали в честь первого правителя колонии лорда Балтимора. Чье имя – это англизированная форма ирландского Baile an Tí Mhóir, что означает Город Большого Дома. Город с фактически крупнейшим сталитейным заводом в мире. Сейчас его оборот 3 млн. стали в год.
Но самое главное для коктейля, что этот город независим! Т.е, будучи крупнейшим в штате, он не входит в состав округа, сохраняя свой суверенитет.
А как важно для каждого из нас быть независимым! В этом Вам тут поможет коктейль «Балтимор», яркий вкус которого не оставит вас равнодушным. Рекомендуется не спеша в теплой компании, на вкус – очень нежен.
Рецепт коктейля «Балтимор»
Ингредиенты коктейля Балтимор
Абсент Pastis 20 мл.
Бренди 20 мл.
Яичный белок 1шт.
Бокал: мартини. Украшение: коктейльная вишня.
Технология приготовления
1. Заполнить коктейльную рюмку льдом.
2. Отделить желток от белка.
3. В шейкер со льдом налить все компоненты.
4. Очень тщательно встряхнуть!
5. Высыпать лед из коктейльной рюмки.
6. При помощи стрейнера вылить содержимое шейкера в пустую, охлажденную коктейльную рюмку.
7. Украсить коктейльной вишней.