Загрузка ...Крепкое, альпийское, самобытное
История швейцарского пива
Если спросить любителя пива о традиционных пивоваренных регионах, то, скорее всего мы услышим в ответ, что это Германия, Бельгия, Чехия и Голландия. При этом некоторые другие страны, в которых издавна развивалось пивоварение, будут не названы. Одной из таких стран является Швейцария. Читать полностью...
Монастырское траппистское
История пива ордена из La Trappe
Наверняка каждый, кто интересовался историей пива, знает, что в свое время изготовление пива в монастырях было весьма распространенным явлением. Более того в этих аббатствах пиво было более высокого качества. В Средние века на территории Европы существовало большое количество монашеских орденов, но затрагивая тему пивоварения, стоит упомянуть об Ордене цистерианцев строгого соблюдения. Читать полностью...
Магический напиток из лианы духов
История Айяуаска
Айяуаска — напиток, издревле используемый в шаманских ритуалах Амазонии. Основной его компонент — лиана Банистериопсис каапи («лиана духов» или «лиана мертвых» у индейцев кечуа). Читать полностью...
Три новогодних пунша
Какими алкогольными напитками разнообразить праздничный стол
Для большинства из нас Новый год является наиболее любимым праздником. Поэтому к его подготовке, в том числе и к меню новогоднего стола, мы подходим со всей серьезностью. Один из способов разнообразить алкогольные напитки этого праздника – приготовить вкусный пунш. Читать полностью...
Нежный пирог в мультиварке
Шоколадное чудо под ликерным соусом
Использование алкоголя при приготовлении разнообразных блюд имеет положительные тенденции. Спиртное усиливает аромат, купирует подгорание и даже разрушает раковые клетки! Полезные свойства алкоголя, как нельзя лучше, нашли свое отображение в приготовлении десертов. Его добавляют в салаты из фруктов, выпечку, мороженое. Читать полностью...