Загрузка ...Итальянское чудо
Варенье с острым перцем
Из чего только не варят варенье: из грецких орехов, одуванчиков, еловых веточек и еще массы самых удивительных продуктов. Но варить это сладкое блюдо из горького перца?! Читать полностью...
Родина Гойи
История арагонских вин
Испанские вина популярны во всем мире, да и кто не знает кальвадос или херес? Но на самом деле в этой стране производят множество марок данного напитка и в каждой области есть свои особенности и традиции в виноградарстве и виноделии. Читать полностью...
Самое лучшее в мире
История французских вин
Сейчас, несмотря на рост конкуренции, ни у кого не возникает сомнений в том, что французское вино является самым лучшим. Но, чтобы достичь такого успеха, французскому виноделию пришлось пройти очень длинный путь. Читать полностью...
Охотничьи трофеи
Грудинка кабана в красном вине
Что делать, если муж охотник и время от времени «радует» супругу своими трофеями? Он считает, что его дело – принести домой свежее мясо, а как приготовить кабана, сурка или другую дичь, имеющую довольно специфический запах и вкус, это проблема жены. Читать полностью...
Любимое вино Юлия Цезаря
История Мамертино
Именно из Mamertino когда-то в Рим поставляли напиток, ценимый элитой этого великого города. Сейчас, это один из 23 винодельческих районов Сицилии, где производят немало интересных сортов вин. Читать полностью...