Загрузка ...Главный секрет вкусного мяса
Простые соусы с вином
Считается, что соусы первыми придумали французы, но как бы то ни было, сейчас их готовят во всем мире, с их помощью ловко меняя и улучшая вкус мяса. Сегодня мы рассмотри три оригинальных варианта, которые подходят к любому мясу и помогут разнообразить ваш стол. Читать полностью...
Баварское классическое
История пива Хиршброй
Мы уже писали о немецком напитке с оленем на этикетке, но это был биттер Егермейстер, сегодня же разговор пойдет о традиционном баварском пиве Hirschbräu. Читать полностью...
Португальское чудо
История портвейна Феррейра
Всем известно, что благодаря одной умной и самостоятельной вдове появилось прекрасное шампанское «Вдова Клико». Но была еще одна вдова, сумевшая не только сохранить винный бизнес покойного мужа, но и расширить его. Читать полностью...
Острая закуска на завтрак
Куриная пастрома в красном вине
Несмотря на то, что сейчас в магазинах огромный выбор колбасных изделий, многие хозяйки стараются готовить дома что-нибудь, что может их заменить. Причина в том, что в этом случае мы знаем, из какого мяса приготовлен продукт, что в него добавляли и в каких условиях хранили. Читать полностью...
Бельгийский бок
История Лейте Бокбир
Многие марки пива могут похвастаться долгой и богатой историей. Одна из них – знаменитое крепкое «Leute» Bokbier, которое производят с 1927 года. Этикетка этого напитка с козой и хмелем служит напоминанием о том, что пивоварня когда-то стояла в окружении полей хмеля рядом с козьей фермой. Читать полностью...