RSS-подписка блога FanBar.ru Я на Twitter | Подписаться на меня Я на Facebook | Подписаться на меня Добавить в Google Reader

Введите Ваш email:

Популярное
Опрос
  • Какой коктейль Вы больше всего предпочитаете?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...
Рубрики
Свежие заметки

Новогодний коктейль Шампанское

Новогодний коктейль Шампанское

Сегодня я хочу рассказать как соединить традицию и нечто волшебное и праздничное. Недавно нашел волшебный край для бокала. И если их соединить...

Но для начала удивительная и интересная история напитка, который стоит во главе  новогоднего стола — Шампанского.
Знаете ли вы, что французы, проявили себя не только как замечательные виноделы, но и как потрясающие маркетологи? В конце XVIII они поставляли шампанское ко столу Екатерины Великой.  В каждом дне они искали повод для праздника. Праздника естественно для русских людей, которые должны были пить шампанское в эти дни.

И когда в 1806 году царица ждала ребенка, представитель фирмы Клио сообщал из России на родину благую весть. «Царица ждет ребенка. Какое счастье будет, если родится наследник. Тогда в этой огромной стране выпьют море шампанского.  Только никому об этом ни слова. Иначе сюда хлынут наши конкуренты».
Вот такие были люди, подарившие миру шампанское.

Но Россия все таки великая страна. И сейчас вы снова в этом убедитесь)
В конце XIX века Александр II велел заложить виноградники в местечке Абрау-Дюрсо.  Все было нашим, кроме французских мастеров, которые на милю не подпускали русских к винодельне. Но в 1917 году они собрали все документы, все секреты и уехали. Если бы они знали что будет через три года — они бы уничтожили виноградники и завалили пещеры с бутылками.
В 1920 году уже Наши  делали шампанское не хуже французского. Каким образом мы узнали тщательно оберегаемые французами секреты шампанского — до сих пор не ясно. Но уже через пол века франция впервые за триста лет была второй. В 1970 году, наше, Российское шампанское «Абрау Дюрсо» получило Гран-при на международной дигустации!

Из книги Ивана Иваныча Дубровина «Все о шампанском».

Хотите побольше узнать о коктейле «Белый русский», то тогда Вам сюда.

Рецепт новогоднего коктейля «Шампанское»

Ингредиенты коктейля Шампанское

Шампанское

Для украшения:

Шоколад 1 плитка (белый, молочный, черный  на ваш вкус).

Кондитерские посыпки

Бокал: флюте. Украшение: новогодний край

Техногия приготовления

Делаем новогодний край:

  1. Высыпать кондитерские посыпки в глубокую тарелку.
  2. Растопить шоколад на водяной бане.
  3. Взять бокал для шампанского и обмакнуть его край в растопленный шоколад.
  4. Дать остыть шоколаду буквально пол минуты.
  5. Обмакнуть бокал в шоколаде в кондитерские присыпки.
  6. Поставить в холодильник до нового года (или до момента когда вы ставите бокалы на стол).
  7. Наливать шампанское с боем курантов.
Предупредите гостей, что бокалы нельзя кусать!
Коктейли молочные не только вкусны, но и полезны для здоровья!


Оставьте комментарий