RSS-подписка блога FanBar.ru Я на Twitter | Подписаться на меня Я на Facebook | Подписаться на меня Добавить в Google Reader

Введите Ваш email:

Популярное
Опрос
  • Какой коктейль Вы больше всего предпочитаете?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...
Рубрики
Свежие заметки

Коктейль Дайкири

Коктейль Дайкири

Изначально напиток Дайкири готовили из рома, лайма и сахара. Но впоследствии появились вариации, а сам напиток был несколько изменен.

Дайкири был создан горным инженером из Америки — Дженнингсом Коксом, в 1896 году.Инженер находился на Кубе вместе со своим коллегой Пеглючи. Именно этот господин, друг создателя коктейля, предложил назвать напиток именем близлежащего города — Дайкири.

А может быть коктейль был создан моряком? Этот ,опять таки, американский моряк плыл на корабле. В погребе не оказалось ничего кроме рома, и мужчина смешал его с сахаром и лаймом. Моряк утолил жажду, а позже назвал свое творение Дайкири.

Есть и третья история происхождения этого напитка. У бармена на Кубе кончился джин. И вместо него бармен стал подавать ром, а чтобы хоть как-то улучшить вкусовые качества — добавил лайм и сахар. Рецепт с успехом разошелся по всему острову.

Коктейль по сей день остается самым успешным в мире благодаря своему незаменимому качеству утолять жажду.

Вариации коктейля Дайкири.

  • «Дерби Дайкири» : 4-6 дробленых кубиков льда опустить в блендер. Добавить 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, сок лайма ½ часть и ½ часть трипл сек. Тщательно взбить. Перелить в охлажденный бокал не прцеживая.
  • «Банановый Дайкири» : 4-6 дробленых кубиков льда опустить в блендер. Добавить белого рома 2 части, сок лайма ½ часть, ½ часть трипл сек, ½ часть сливок, 1 ч л сахарного сиропа и ¼ очищенного и порезанного мелкими кусочками банана. Компоненты взбивают до однородной массы. Переливают в охлажденный кубок, украшают долькой лайма.
  • «Персиковый дайкири»: 4-6 дробленых кубиков льда опустите в блендер. Добавьте: белый ром 2 части , сок лайма 1 часть, ½ ч л сахарного сиропа и ½ очищенного от кожуры и косточки, порезанного персика. Взбивают до однородной массы. Переливают в охлажденный кубок.
  • «Страстный Дайкири»: 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Влить белый ром 2 части, сок лайма 1 часть и ½ часть сиропа спелой маракуйи. Встряхнуть до образования пены. Перелить в охлажденный бокал, украсить коктейльной вишеней.

Тут можно узнать из чего состоит коктейль маргарита и коктель «Белый русский».

Рецепт коктейля «Дайкири»

Ингредиенты коктейля Дайкири

Ром 60мл (предпочтительно Капитан Морган Карт Бланш, Касике, Ронрик легкий)
Ликер 10мл (предпочтительно Maraschino)
Сок лайма 15мл
Сахара 1ч.л.
Бокал: маргарита. Украшение: фрукты.

Технология приготовления

  1. Охладить чашу электромиксера.
  2. Поместите в чашу все ингридиенты.
  3. Добавьте широкий фужер ледяной стружки.
  4. Взбивайте до образования пены и получения однородной массы.

Видео коктейля «Дайкири»



  • История рома | FanBar.ru  написал:

    [...] таких популярных коктейлей, как: «Куба Либре», «Дайкири», «Пинья Колада» и «Мохито». Кроме того, этот напиток [...]


  • История мараскина | FanBar.ru  написал:

    [...] коктейлей, например, такого популярного, как Дайкири. Кроме того, он нашел свое место и в кулинарии, где [...]


Оставьте комментарий