Старинный голандский ликер

История ликера Веннекер

Редко какой ликер может похвастаться столь долгой историей и столь богатыми традициями. Поэтому он до сих пор успешно конкурирует с более молодыми марками и присутствует практически в любом баре.

Компания Wenneker выпускает больше 40 видов качественных ликеров. Ценители этих спиртных напитков могут выбирать из восьми категорий ароматов: ягодные, цитрусовые, кондитерские, фруктовые, ореховые, а также ароматы специй, трав и кофе. Ликероводочные заводы Wenneker всегда шли в ногу со временем. Единственное, что всегда оставалось неизменным, — это качество.

 Исторические факты

История производства ликеров началась еще в Средние века, когда голландцы стали завозить из восточных стран новые травы и специи. Предприятие Wenneker, которое на 100% принадлежит голландской семье, было основано в 1693 году. Именно в феврале этого года на винокурне Хендрика Стимена появилось два котла, где происходила дистилляция бренди. Более чем через сто лет, в 1812 году производство перешло в собственность Иоанна Веннекера. Однако у его правнука Франциска не оказалось преемников, и снова через сто лет, в 1903 году, предприятие поменяло собственника — было продано Корнелиусу ван дер Туйну. Сейчас ликероводочными заводами, продукция которых известна во всем мире, управляет уже 4-е поколение семьи Туйн.

У каждого вида напитка своя история. Так, например, «Веннекер Амаретто» производится по очень старому рецепту, который сохранила одна итальянская семья. В 1525 году художника Бернардино Луини попросили нарисовать фреску Мадонны в церкви Санта-Мария-делле-Грацие в городе Саронно. Он очень долго искал модель, и наконец его выбор остановился на официантке, у которой как раз были подходящие черты лица. Бернардино провел с девушкой несколько недель, и за это время она успела в него влюбиться. Она угощала художника сладким ликером со вкусом миндаля. Его рецепт и был взят за основу при разработке рецепта Wenneker Amaretto.

 Награды

В наше время напитки Wenneker популярны во всем мире, причем в основном у тех, кто занимается смешиванием коктейлей. И это неудивительно! Их высокое качество подтверждает большое количество премий, полученных на самых престижных международных конкурсах. Кроме того, в 2005 году на конкурсе Wine & Spirits Design был отмечен наградой новый дизайн бутылки. Это результат уникального сотрудничества между специалистами предприятия и профессиональными барменами.