Коктейль Пина Колада (Pina Colada)  –  знаменитый карибский коктейль на основе рома, ананасового сока и кокосового молока. Чаще всего «Пина Коладу» подают с колотым льдом и украшают долькой ананаса, а так же ягодой пьяной вишни. Этот уникальный коктейль считается официальным напитком Пуэрто-Рико (Puerto Rico).

История коктейля Пина Колада

«Пина Колада» — дословно можно перевести «фильтрованный ананас». Изначально коктейль задумывался как свежий ананасовый сок, который подавался процеженным (colado). Со временем в состав добавили ром. Рецепт родился в середине ХХ века в одном из многочисленных баров Пуэрто-Рико, который за короткий срок получил огромную популярность в этой стране. Есть даже памятная плита, которую сделали в честь коктейля «Пина Колада» и её создателя «Рамона Ривьеру».

Пина Колада: рецепт

Ингредиенты

1. Светлый ром – 30 мл
2. Кокосовое молоко – 30 мл
3. Ананасовый сок – 15 мл.

Так как кокосовое молоко сложно найти в городе, мы рекомендуем этот состав.

1. 1. Кокосовый ликер «Малибу»
2. 2. Ананасовый сок
3. 3. Сливочное мороженное

Бокал: хайболл или гоблит.

Украшение: долька ананаса и коктейльная вишенка.

Напоминаю, что коктейли молочные всегда плюс вашему здоровью (только в небольших дозах).

Способ приготовления

В шейкер со льдом вылить все ингредиенты и тщательно встряхнуть. Без сита (стрейнера) вылить коктейль с колотым льдом в высокий бокал (хайболл или гоблит). Украшаем коктейльной вишенкой и долькой ананаса.

Коктейль Пина Колада: видео

Расскажите о рецепте коктейля друзьям!