RSS-подписка блога FanBar.ru Я на Twitter | Подписаться на меня Я на Facebook | Подписаться на меня Добавить в Google Reader

Введите Ваш email:

Популярное
Опрос
  • Какой коктейль Вы больше всего предпочитаете?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...
Рубрики
Свежие заметки

Бурбон из Луисвилла

История Early Times

История Early Times

Крупнейший горд штата Кентукки Луисвилл (местные называют его Луйвилл) может похвастаться множеством достижений и достопримечательностей. Здесь родились писатель Хантер С. Томпсон, легендарный боксер Мохаммед Али, актриса Дженнифер Лоуренс. Здесь же впервые продемонстрировал свою лампочку Томас Эдисон. Ну, и помимо этого Луисвилл является родиной бурбона Early Times, о чем сообщает гигантская бутылка на крыше этого предприятия. Сама по себе являясь достопримечательностью, в ясную погоду она видна за несколько километров.

Впервые бурбон начали производить ирландские и шотландские эмигранты. Новая родина оказалась не очень приспособленной для выращивания ячменя, а потому они начали искать ему замену. Рожь оказалась не лучшей заменой ячменю, а потому переселенцы начали выращивать маис (кукурузу по-нашему). К концу 18 ст. маис стал основным сырьем для изготовления крепкого алкоголя, и виски гнали практически в каждом доме.

Такая ситуация не могла не привлечь внимания правительства, и в 1794 году был введен налог на производство и продажу виски. Такое решение привело к бунтам в Пенсильвании, однако Джордж Вашингтон не без помощи регулярной армии достаточно жестко подавил все волнения.

Своим появлением данная вискикурня обязана Джеку Биму (дяде Джима Бима, основателя Jim Beam). Именно он в 1860 году основал Early Times, которая очень быстро стала популярной. Своей популярностью она была обязана всего двум крайне удачным сортам: Kentucky Whisky и 354 Bourbon. Они без изменений выпускались вплоть до принятия в 1920 году Восемнадцатой поправки.

После того как продавать алкоголь на территории США стало запрещено, многие производители виски и бурбона вынуждены были закрыться от бизнеса или сменить профиль. Однако Early Times сумели пережить непростое время.

В 1923 году, уже закрывшийся к тому времени, завод стал собственностью компании Brown-Forman. Она появилась стараниями Джорджа Брауна в 1870 году, и помимо продажи лекарств занималась еще и продажей бурбона (опять же под видом лечебных препаратов). Brown-Forman имела право продавать «медицинский» алкоголь, и некоторое время бурбон Early Times был едва ли не единственным крепким напитком, который продавался абсолютно легально.

После отмены «сухого закона» рынок алкоголя в США стал стремительно наполняться, и чтобы не потерять свои позиции на рынке Brown-Forman полностью переключилась на продажу качественного алкоголя. Early Times быстро завоевала значительную часть рынка, к 1960-м став самым популярным бурбоном Америки. Сегодня бутылочку Early Times можно купить более чем 40 странах мира.

История Early Times



Оставьте комментарий