Пиво с якорем на логотипе

История Anchor Brewing

Середина 19 столетия стала временем расцвета американской пивоваренной промышленности. Именно этот напиток, стал вытеснять в салунах виски и ром.

Немалую роль в быстром росте популярности пива сыграл тот факт, что у истоков многих американских пивоварен того времени стояли европейские мастера, которые смогли предложить качественный и вкусный продукт. До внедрения «сухого закона» было еще далеко, и количество пивоварен стремительно росло, как впрочем, и заводиков по производству виски и бурбона. О том насколько стремительно развивалась пивная индустрия, говорят следующие цифры. В 1810 году на все Соединенные Штаты приходилось всего 120 пивоварен, а 50 лет спустя их было уже 1200. Естественно, что конкуренция на рынке была очень высокая, и каждый производитель старался найти новый способ привлечь к себе любителей пива. Именно в середине 19 столетия появились пивоварни, которым впоследствии суждено было стать пивными гигантами: Anheuser-Busch и Miller Brewing. Последней крупной пивоварней, которая появилась в то благодатное для индустрии время, и которая известна до сих пор, стала компания Anchor Brewing.

Историю Anchor Brewing стоит начать с 1849 года, когда Готтлиб Брэкли решил переехать со своей семьей из Германии с Сан-Франциско, который в те времена сотрясала «золотая лихорадка». У Готтлиба ушло долгих 12 лет упорного труда, прежде чем он смог скопить достаточно денег, дабы открыть свое дело. В 1871 году он покупает здание, в котором находился старый салун. Будучи в родной Германии пивоваром, Готтлиб решил организовать в подвале здания пивоварню. Особо прибыльным его бизнес назвать было сложно, однако спрос на его пиво был, и пивоварня проработала под его руководством 25 лет. Постаревший Готтлиб был вынужден продать свое детище.

Новым владельцем стал другой немец Эрнст Барут, который активно занялся за дело. Первое, что он сделал, это дал пивоварне название — Anchor («якорь»). Это было в 1896 году, и именно этот год считается годом основания пивоварни. Как это иногда случается, о том, что Готтлиб отдал этой пивоварне 25 лет своей жизни, решили не вспоминать. Многие в свое время были склонны полагать, что черная полоса, которая началась в жизни Эрнста Барута и его зятя Отто Шинкеля связана именно с такой несправедливостью. Все началось с того, что в начале 1906 года умирает Эрнст Барут и дела компании легли на плечи Отто. Через несколько месяцев после смерти Барута в Сан-Франциско произошло мощное землетрясение, и пивоварня сгорела.

Почти год понадобился на то, чтобы восстановить пивоварню. И когда до открытия производства оставались считанные дни Отто насмерть сбивает машина. После его смерти делами компании стали заниматься его друзья.

Пивоварня кое-как пережила времена сухого закона и военные годы, но до 1965 года она никогда не приносила больших доходов. Именно в 1965 году владельцем пивоварни стал Фредерик Мэйтег, который будучи талантливым бизнесменом, сделал из хронически убыточного производства одного из лидеров американской пивоваренной индустрии и сейчас дела этой компании идут очень и очень неплохо.