Загрузка ...Классический венгерский лагер (часть I)
История Serfözö Köbanya
Первые крупные пивоваренные заводы в Будапеште появились еще до того как города Пешта и Буда стали единым целым. Кстати, произошло объединение в 1873 году. Данный регион подходит для пивоварения как нельзя лучше: множество ручьев с чистейшей водой, тучные ячменные нивы и отличный душистый хмель. Читать полностью...
История Krombasher (часть II)
Как восстановили производство кромбахерского пива
В первой части мы узнали о том, что пивоварня Krombacher появилась в богатом своими пивными традициями городе Кромбах. Начало ХХ века для молодой пивоварни было более чем успешным. Читать полностью...
История Krombasher (часть I)
Пиво, как часть немецкой истории
Krombasher это второй по объемам производитель пива в Германии, впереди только «народный» Oettinger. Читать полностью...
Крепкое вино из дубовых бочек (часть II)
Квалификация португальских портвейнов
В первой части нашего повествования о португальских портвейнах мы рассмотрели основу классификации этих вин, а также описали две низших категории в табели о рангах в мире портвейна, о винах категории «Ruby» и «Tawny». Читать полностью...
Крепкое вино из дубовых бочек (часть I)
Особенности португальских портвейнов
В чем главное отличие портвейна от обычного вина? Многие уверены, что все отличия сводятся к тому, что портвейн крепче (порядка 20%), а также он красный и сладкий. На этом знания обывателей о портвейне заканчиваются. Читать полностью...